فرصة ماجستير ممولة بالكامل في كندا – University of Guelph
دراسة الخصائص الفيزيائية والكيميائية والغذائية لبروتينات الكانولا والبقوليات
فرصة ماجستير ممولة في علوم الأغذية بكندا
جامعة غويلف في أونتاريو فتحت باب التقديم لبرنامج ماجستير بحثي (MSc) في قسم علوم الأغذية، تحت إشراف الدكتور Hrvoje Fabek. البرنامج موجّه للطلاب الدوليين الذين يريدون التعمق في مسار أكاديمي وبحثي، خصوصاً بمجال البروتينات النباتية وعلوم الأغذية المتقدمة.
التمويل يغطي الرسوم ويوفر دعماً مالياً طوال مدة الدراسة، بالإضافة إلى فرصة للعمل مع مجموعة بحثية نشيطة تشتغل على الأغذية المستدامة وأحدث تقنيات الصناعة الغذائية.
مكان الدراسة: كندا – جامعة غويلف، أونتاريو
يبدأ البرنامج في: سبتمبر 2026
الموعد النهائي للتقديم: 29 مايو 2026موضوع البحث الأساسي:
المشروع يركز على دراسة خصائص بروتينات الكانولا والبقوليات من الناحية الفيزيائية، الكيميائية، والغذائية. الهدف: تحسين جودة وقيمة المعكرونة كغذاء نباتي مستدام، وتطوير بدائل غذائية متقدمة غنية بالبروتين.
مميزات البرنامج:
- تدريب بحثي متقدم في مختبرات علوم الأغذية
- العمل وسط فريق بحثي دولي وتعاوني
- فرص للمشاركة في مؤتمرات والنشر العلمي
- تعلم تحليل بيانات متقدم واكتساب مهارات إحصائية
- تجربة عملية مباشرة في البحث والعمل المخبري
الشروط:
- شهادة بكالوريوس في علوم الأغذية أو التغذية أو تخصص قريب
- معرفة أو خبرة بالتحليل الكيميائي والعمل المخبري
- مهارات جيدة في تحليل البيانات والإحصاء
- القدرة على البحث والعمل ضمن فريق
- إجادة اللغة الإنجليزية
خطوات التقديم:
- أرسل السيرة الذاتية،
- رسالة دوافع،
- وأسماء ومعلومات تواصل لاثنين من أساتذتك السابقين
